현지인들 사이에서 인기있는 멕시코 과달라하라 차풀테펙(Chapultepec) 지역의 브런치 명소 ‘Pata de Elefante’를 소개합니다.
‘파타데엘레판테’ Pata de Elefante 스페인어로 ‘코끼리 발’라는 뜻인데요 이 곳은 이름 만큼이나 독특하고 매력적인 곳입니다.
차풀테펙의 보헤미안 분위기 속 아늑한 공간
차풀테펙은 과달라하라에서 예술적이고 트렌디한 지역으로 알려져 있습니다.
이 지역의 중심부에 위치한 Pata de Elefante는 차풀테펙의 여유와 독특한 분위기를 느낄 수 있습니다.
카페의 벽에는 현지 예술가들의 작품이 전시되어 있어, 식사를 즐기는 동안 작은 갤러리를 둘러보는 듯한 느낌을 줍니다.
주말 아침임에도 불구하고 테이블마다 빈자리를 찾기 어려웠는데요.
현지인 가족들, 친구들과 함께 온 젊은이들, 그리고 다양한 외국인들 이 어우러지는 생기있는 분위기가 느껴집니다.
맛의 향연: 멕시칸 감성과 국제적 맛의 조화
Pata de Elefante에서는 전통적인 멕시코 요리에 현대적 감각을 더한 다양한 브런치를 즐길 수 있는데요.
주문한 핫케이크와는 달리 두툼하면서도 놀랍도록 부드러운 식감이 특징이었습니다.
메이플 시럽과 신선한 과일로 장식된 이 핫케이크는 달콤함과 상큼함의 완벽한 조화를 이루었습니다.
그리고 멕시코식 토스트와 비슷한 형태였지만, 현지의 특별한 빵을 사용해 만든 것이었습니다.
그 위에 올려진 반숙 계란은 포크로 살짝 건드리자 노른자가 천천히 흘러내리며 요리에 풍부한 맛을 더했습니다.
아보카도, 토마토, 그리고 훈제 햄이 더해져 멕시코 특유의 풍미를 느낄 수 있었습니다.
디저트로 진한 풍미의 커피와 함께 주문한 마차 라테는 특유의 그린티 향과 부드러운 우유의 조화가 일품이었습니다.
바나나로 만든 빵은 촉촉하고 달콤했으며, 와플은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 완벽한 식감을 자랑했습니다.
Pata de Elefante는 단순한 카페를 넘어 멕시코 과달라하라의 세련된 분위기와 음식을 즐길 수 있길 수 있는 곳입니다.
차풀테펙 지역을 방문하게 된다면, Pata de Elefante에서의 브런치는 즐겨보시길 추천합니다.
Pata de Elefante
주소 : Calle Vidrio 2055, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal.
영업시간 : 매일 8:30-15:30
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